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マサムネ

時々火曜夜クラスのYッキーと行く四川料理屋で
「正宗(マサムネ)坦々麺」を食べた。
山椒の香りが素晴らしい。。。辛いだけの坦々麺はよくありますが、
この香り高さはなんだろう。
あまりの美味しさに、お代わりをしてしまった。
ところで「マサムネ」って何?人の名前??
店員さん曰く「正統派」という意味です。と。
中国の言葉のようなのに、なぜ訓読み??そこまでは突っ込めなかった。


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プロフィール

Oriental BellyDancerNOEL

Author:Oriental BellyDancerNOEL
オリエンタル・ベリーダンサーNOEL
9歳よりクラシックバレエをはじめ、その後ジャズダンスなどの多く舞台経験を経て、1999年にオリエンタルダンスをはじめる。エジプシャンフォークロアをガマール・セイフ氏に、ラクスシャルキをパリのカメリアに学ぶ。
独特の美しいダンススタイルで、多くの舞台公演やイベント・ライブで活躍中。
Oriental Mus Projectのレギュラーダンサー、生演奏でのショー「千夜一夜物語」では2006年より座長を務める。
講師としても国内外でWSを行っている。
www.noel-oriental.com

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